Три недели был сыроедом - больше не выдержал. Горячего точно чего-нибудь хочется...

Я уже 2-ю неделю сыроед. Правда среду оставила для семьи, в этот день мы всегда едим суши наверное так не считается, но по другому пока не получается. Да , и все еще хочется сладкого, так что приходится 1-2 конфеты в день съедать, на тортики пока не тянет и то-хорошо. Обзавелась сыроедческими рецептами, теперь готовлю + жду дегидратор, буду на зиму запасаться сушеным.

Так суши можно и без рыбы делать С огурчиком очень вкусно 

Да, ем с рыбой. Мы эти сушки запекаем. Но вместо 10 уже заказываю себе 6, а то пока муж обижается что я отдаляюсь от семьи. Это он про еду. Если говорю что вечером не ем, то он психует, говорит что тогда вообще есть ничего не будет. Так что сыроедение продвигается пока маленькими шагами. Собрала на днях все сковородки и отвезла к маме. Сказав всем дома, что жареного мы больше есть не будем. В довесок купила пароварку и все теперь готовится в ней, даже супы. Вообщем кручусь с рецептами, лишь бы моим понравилось.

Я стараюсь не покупать овощи и фрукты в обычных магазинах, только в эко, а там да, выбор невелик (хотя, лично мне-несыроеду хватает).

Помидоры беру местные эстонские производителя "Intsu Talu" (они выращены без пестицидов и по вкусу наивкуснейшие), продаются в Сельверах, Призмах и в Kaubamaja.

Огурцы беру эстонские (Sagro, Luunja).

Но у тех, у кого есть дачи/огороды, то им, конечно, значительно более повезло.

Да, цедру я кладу 
Если честно, я не заморачиваюсь что с пестицидами а что нет... конечно стараюсь покупать эстонские овощи (а фрукты у нас вообще растут? ). Но если нет ничего эстонского, то морроканские помидорчики тоже сгодятся. И вообще эстонских овощей не такой уж и большой выбор... хотела купить капусту, одна из Голландии, другая вообще Шведская была
Не знаю... может надо на базар сходить, но думаю мало чем отличаются те фрукты и овощи от магазинных.

В идеале надо жить где-нибудь в Италии и выращивать свои помидорчики и персики 

Я а добросовестно сыроедю. Перешла, наслушавшись в последних новостях о кишечной палочке, на эстонские помидоры и огурцы, зелень своя. Фрукты правда покупаются иноземные:) Но всё лучше, чем то, чем я раньше питалась, лет так 5 назад.

Это здорово, что у вас получается, и чувствуете себя прекрасно!!!

Обожаю, когда в мире сотня различных мнений и ни одного едино верного решения.

Привет! Надеюсь, в разряд единомышленников попадают и просто веганы/вегетарианцы, а не только сыроеды?

А я вот как раз на этих выходных была в Тарту на встрече вегетарианцев. Жаль, что ты не чуть раньше сюда зашла, можно было бы даже встретиться.

Хороший вопрос. Только вот я и не задумывалась раньше над этим. Даже по Таллинну таких мест не знаю, не говоря уже про всю Эстонию 
Посмотрим, может, кто-нибудь подскажет, было бы интересно узнать.

Всем привет я Диана!
Живу на чудском побережье.
Я и моя семья полтора года вегетариацы, я 5 мес. сыроед.
Детки и муж летом тоже сыроедили, сейчас перешли обратно на вегетарианство. Но даже дети для себя отметили, что сыроедение, это самый лучший вид питания, так прекрасно они себя никогда не чувствовали. С переходом на вегетарианство опять появились подростковые проблемки, которых на сыроедении не было.

У нас есть подзаброшенный участок, на котором есть и кусты плодовые и яблоньки, но весь урожай мы убирать не успеваем, если до следующего сезона не продадим участок, могу пригласить на сбор урожая  , тем более, что до нас от Тарту 40 минут езды.

Привет, Диана!
Спасибо за энтузиазм и большое количество интересной информации.

Это было просто замечательно! тем более если Вы всё не успеваете собрать. если к тому времени и мы тут будет, то мы с радостью помогли бы очистить деревья от их вкуснейших плодов . Благодарю , Диана, за информацию и предложение! 

Татьяна
В этом году наши яблоньки отдыхают, сами по соседям побираемся  . А ягодки ужо птички склевали.

Разыскиваиваются единомышленники 

http://tallinn.livejournal.com/6828922.html

Я могу отправить личное сообщение lunaticman и написать о твоём желании. Оставлю ему тогда твой эмейл. Подходит?

Здравия! всем обитателям этого форума!
Расскажите о своём опыте, кто-то ещё присоединился к рядам сыроедов?
Читала в начале темы, что DrMartin с лета на сыроедение переходит и как успехи? может кто ещё надумал?
У меня стаж не большой (новичок), но всё же!
Поделюсь своими впечатлениями и наблюдениями. Может кому будет интересно почитать.

Сыроед я с с 15 июля 2011 года (пол года как прошло). Питаюсь моно (раздельно) - за каждый приём пищи только один вид продукта.
Пока замечаю только положительное:
1) ушёл лишний вес со всего тела - было 63 кг при росте 168 см. сейчас нормализуется уже 51 кг(не волнуйтесь выгляжу хорошо, чувствую себя ещё лучше). кстати лишний вес не могла сбросить даже занимаясь спортом;
2) перестала болеть голова(вообще не болит), нет никаких болей в особые дни каждого месяца и вообще этот период проходит незаметно;
3) занимаюсь спортом - не упала работоспособность, выросла выносливость. Главное быть в движении, т.к это очень важно для сыроедов, чтоб не потерять и мышечную ткань вместе с жировой! если кому интересно вот ссылки с полезной инфой http://truehealth.ru/vazhnost-sporta-pri-syroedenii-polnocennyj-uglevodnyj-obmen/#more-2052 , http://truehealth.ru/vazhnost-dvizheniya/#more-1968
4) Нормализовался процесс пищеварения, больше не бывает тяжести и неприятных волнений в желудочно кишечном тракте (ЖКТ);
5) улучшился цвет лица, многие утверждают, что стала лучше выглядеть, но об этом судить только тем, кто знали видел меня до сыроедения;
6) здоровье только улучшилось;
7) думаю о затратах сильно расписывать не стоит, понятно, что на кухонную утварь, столовые приборы, кухонную технику мне тратиться не надо, не надо и покупать никаких средств для чистки и мойки, совсем не пользуюсь газовой плитой, счета за электричество стали меньше, меньше времени провожу на кухне.  Можно много и долго перечислять!
Минусов пока не вижу, кризов как таковых у меня не было. На приготовленную пищу не тянет, иногда готовлю для семьи(вегетарианские блюда. хотя они мясоеды), но к мясу и рыбе не прикасаюсь даже!

Питаюсь тем, что покупаю в магазинах и на базаре, к сожалению своего огорода нет. В основном это сезонная растительная пища: овощи, фрукты, зелень, орехи, семена и семечки, пророщённые рожь, пшеница, чечевица и т.д., грибы(некоторые попробовала) и мёд, может, что и забыла , но это в основном.

Надеюсь, кому - нить это покажется интересным.
Удачи всем в начинаниях!

Shistri
А как зимой на сыроедении, не холодно? Я пробовал осенью и продержался три недели всего, очень хотелось съесть что-нибудь горячее. Вот со свежими овощами-фруктами сейчас действительно беда. С осени надо сыроедить =)

Eon,
Знаете, я вообще такая мерзлячка была, что впринципе разницы я не увидела. По прошествии трех месяцев у меня заметны улучшения в этом плане. Теперь всё нормально. Я не мерзну, всю ночь сплю с открытым окном.
Я от природы не блюдоманка, поэтому мне это вообще всё легко.)))

Татьяна,
Я кушаю в основном фрукты, приемущественно яблоки и груши. Мне они никогда не надоедят)).
Пшеничку проращивала, вкусно, но сейчас времени не было вообще. Я университет заканчиваю, не до этого было...
Может потом дойду до чего-нибудь правда полезного. Иногда ем орехи: арахис и миндаль. Размачиваю, но вот, я чувствю к ним тягу, но после них, мне как то противно и тяжело...Как у вас дела с орехами?

Татьяна, вот правда, же..мертвяк...чувствуется...
Вот скажите, как нас много, сыроедов в Эстонии?

Да, я знаю, что в Латвии и встречи сыроедов проводятся и люди общаются, поддерживают друг друга...
А у нас как-то глухо.

День добрый!

Вот, я ещё есть. Стаж сыроедения - два года, потом около года "отступничества", сейчас с облегчением возвращаюсь к сыроедению.