Да я сам недавно только распробовал тофу...
Не уверен продаётся ли он в Йыхви...
В самом большом магазине смотреть надо...
В Таллине я всякие диковинки купил в Стокмане и Каубамая
(вегетарианская колбаса, копчёная колбаса и сосиски, майонез, тофу, мороженое)
Всё очень вкусно, но дороговато

Я вообще ужасно не люблю готовить, а растительная диета так или иначе затрагивает чистку овощей и прочую обработку Но всё-таки как-то не доверяю я магазинным веганским колбаскам, уж лучше чечевички отварить

О! Вау! Как же тебе удается все находить? 
Я для торта покупала уже взбитые сливки в маленькой коробочке (они были похожи на кусок масла) + сливки 5% Keiju и взбивала их вместе. И кстати, гостям (не-вег) тортик мой даже очень понравился 
Я все не могу взяться за свой блог о вег рецептах, но я уже ближе к цели  Сижу уже 2 дня думаю в каком стиле его оформить   

Спасибо bigio! Сегодня что-нибудь сделаю, только варить и жарить не буду    съем сырое.

Даю свою оценку сего творения    Нямка

Очень аппетитно выглядит!!! Наверное очень вкусно
Захотелось конечно сделать, но я уже 3 дня подряд пеку по 2 протвеня печенья  Мне пора на диету 
Вообще я за лето чутка поправилась, вот так я умею 

А ты готовь и отдавай всё Ире, и тебе приятно, и Ира расцветёт 

Познакомилась с новым вегетарианцем и получила рецептик веганского шоколадного кекса
Получился очень вкусный и очень шоколадный кекс, не взирая на отсутствие у меня нормальной духовки.

Шоколадный кекс.

Ингредиенты:
1. Мука - 1,5 стакана
2. Какао - 5 ст. л.
3. Сода - 1 ч. л.
4. Соль – 1/2 ч. л.
5. Растительное масло - 5 ст. л.
6. Ваниль - 1 ч. л.
7. Сахар - 1 стакан
8. Вода - 1 стакан
9. Уксус - 1 ч. л.

Берем посуду, в которой в дальнейшем будем все смешивать. Засыпаем соду, гасим ее уксусом, добавляем масло и воду, всё перемешиваем. Дальше я упростила и сразу высыпала муку и остальные ингридиенты, не смешивая их отдельно, всё перемешала, до однородной консистенции.
Пекла в своей "советской электро-духовочке" примерно 40 минут.
Очень легко и вкусно

Думаю, так можно печь классные маленькие кексики на пару укусов.

Отредактировано DrMartin (25-08-2011 15:41:41)

Немного поэксперементировала с этим рецептом. Напекла кексиков разных вкусов: солёные - с репчатым луком, с морковью, с орахисом, с тмином и сладкие - с маком и ванилью. Больше всего понравились с луком. Главный недостаток - бумага прилипла к тесту насмерть.

Слава Создателю, я в понедельник на учёбу! Тоже не будет времени. А то мне уже плохо от моих эксперементов)

Вы меня извините, но разве это может быть полезным? Может быть не стоило мне это спрашивать. Но мне очень интересно услышать ответ.
В составе: овощи, овсяные хлопья, зелень, мука, специи, соль и бульон. Потом это всё обжаривается. Там было упомянуто о зелёной гречке, что продукт этот белковый - истина! скажите, а что происходит с белками при нагревании свыше 42 градусов? Как раз таки жарка будет более 100. Понимаю не Вы этот рецепт составляли и не Вы писали всё остальное. Но как я понимаю, все хотят питаться здоровой и питательной пищей. Мяса там нет - это понятно! Но ведь и белков там останется мало, и других полезных веществ, которыми полны те же самые, хлопья, зелень, овощи и конечно же зелёная гречка.

Давай!
Понятненько. Что ж я рада. Твой ответ меня порадовал. А спорить мы не будем. Как и сказала мне только хотелось услышать мнение. Конечно каждый решает сам, как ему жить и питаться. Но я ни капли не жалею , что стала сыроедить   даже мама моя сейчас пробует на своей "шкурке" все прелести от такого питания. скажу ей было не легко, но вот уже месяц прошёл и она больше не хочет ни кофе, ни мяса. Иногда шутя говорит, что с радостью съела бы какую пироженку или ещё чего такого ))) Но я понимаю, что это вкусовая память и то , что организм чистится, а значит взамен требует тех продуктов, на чём он был построен.
Прошу прощения за то, что отступила от темы.

Не знаю будет ли полезна эта информация, но всё же - пророщенная чечевица на вкус как зелёный горошек, к тому же очень вкусная и полезная!

И хорошо , что нету. так быстрее на сырое перейдёшь

Всё это выглядит очень съедобным и на вид хороши эти котлетки!